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Pizzardi Artigianale: la única pizzería ‘napoletana’ certificada en Colombia
Pizzardi Artigianale, ubicada en el norte de la capital colombiana, ha obtenido el prestigioso reconocimiento de la Asociación Verace Pizza Napoletana (AVPN) como la única pizzería 'napoletana' certificada en el país.Este logro sitúa a Pizzardi Artigianale entre las 1.075...
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Pavos del Campo diversifica su portafolio de productos
Pavos del Campo, empresa dedicada a la producción y comercialización de productos de pavo, ha lanzado una serie de nuevos productos destinados a diversificar su oferta en el mercado colombiano. Entre las novedades se encuentran pinchos de pavo, churrasco,...
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Levapan renueva su logo y anuncia el lanzamiento de nuevas mezclas
Levapan, empresa líder en la industria alimentaria con más de siete décadas de legado y presencia multilatina, anunció la renovación de su logo corporativo y el lanzamiento de nuevas mezclas.
La empresa reafirma su voluntad para adaptarse a los cambios...
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Burger Master 2024 contará con una hamburguesa creada por Álvaro Clavijo
Álvaro Calvijo, propietario del segundo mejor restaurante de Latinoamérica, desarrolló para Ovejo Burgers and Fries la hamburguesa más “Rockstar” del Burger Master.De la mano del galardonado chef colombiano Álvaro Clavijo, el equipo de cocina de Ovejo Burgers and Fries...
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Solicitudes abiertas para Sial Innovation 2024
La anticipación crece mientras SIAL Paris se prepara para recibir a los innovadores de la industria alimentaria de todo el mundo.
SIAL Innovation, el prestigioso concurso que celebra las mejores y más revolucionarias innovaciones en alimentos, se encuentra en la...
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Tres restaurantes con chefs colombianos renuevan su Estrella Michelin
La influencia de la gastronomía colombiana continúa expandiéndose más allá de las fronteras nacionales, ganando reconocimiento internacional por su diversidad de sabores y la excelencia culinaria de sus chefs.En el transcurso del 2024, la Guía Michelin ha renovado la...
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Grupo Seratta obtuvo la certificación más alta que otorga Icontec para el sector gastronómico
El Grupo Seratta sentó un gran precedente al recibir dos importantes certificaciones por parte de Icontec: ‘Sostenibiidad turística’ y ‘5 Tenedores’.Esta última es la más alta distinción que existe en el país dentro de la categorización restaurantes por...
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Pizza Fest en Bogotá y Cali llega a su cuarta edición
El Pizza Fest regresa a Bogotá y Cali con su cuarta edición programada desde el 18 hasta el 28 de abril en ambas ciudades. Durante este evento gastronómico, los restaurantes participantes ofrecerán una variedad de propuestas para satisfacer los...
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Consumo de aceite en Colombia alcanza los 350 millones de litros anuales
El aceite de cocina continúa siendo un producto básico en los hogares colombianos, con un consumo anual que alcanza los 350 millones de litros, según datos de Euromonitor, empresa de investigación de mercados.Esta cifra refleja la relevancia que el...
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Food & Wine incluyó a Celele como uno de los mejores restaurantes del mundo
El premio Global Tastemakers Awards de Food & Wine ha vuelto a destacar lo mejor de la gastronomía internacional en su segunda edición anual. Entre los 20 restaurantes seleccionados como los mejores del mundo, solo uno representa a Colombia:...
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Emprendedor bogotano lanza emotivo llamado de auxilio para salvar su negocio
El dueño de Vozz Coffee recurre a las redes sociales en un último intento por mantener abierto su proyecto...
