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Vino al Parque celebra su edición navideña: cuándo es, dónde y cómo es la experiencia
La tercera edición del festival "Vino al Parque" regresa este año al Parque Museo El Chicó, con una programación creada especialmente para los amantes del vino, la gastronomía y la música en Bogotá.Con más de 760 referencias de vinos...
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Corona lanza la marca 1200 Corona para el sector Horeca
En un paso hacia adelante en el mundo de la alta cocina, Corona presenta su nueva marca 1200° Corona, especializada en la creación y diseño de vajillas personalizadas para el sector HORECA (hoteles, restaurantes y catering).Con una trayectoria que...
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Libro Cocina de casa, nominado a tres premios Gourmand
En su edición número 29, los Gourmand World Cooking Awards 2023 han nominado en tres categorías al libro Cocina de casa, para los amigos, la familia y el alma, de la cocinera colombo alemana Tatiana Held. Las categorías de...
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Queseros artesanales locales se reunirán en un festival boutique. ¿Dónde y cuándo?
Cinco maestros queseros artesanales del altiplano cundiboyacense, personas expertas en la creación y elaboración de quesos y que con su trabajo y dedicación intervienen en las etapas de elaboración, maduración y conservación de este alimento son los protagonistas del...
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Restaurante El Cielo DC de Juan Manuel Barrientos recibe estrella Michellin por tercera vez
El chef colombiano Juan Manuel Barrientos y su restaurante Elcielo ubicado en Washington D.C., quienes en el 2021 hicieron historia al inscribir el nombre de la cocina colombiana dentro de la Guía Michelin; repiten la hazaña por tercera vez...
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Aguardiente Mil Demonios lanza botella y concurso para bartenders
En un paso significativo, Aguardiente Mil Demonios, conocido como el aguardiente artesanal Ultra Premium más premiado de Colombia, presenta su nueva imagen de botella.La nueva presentación de la botella se ha inspirado en las puertas de los estancos de...
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¿Cuáles son los establecimientos seleccionados al Gastrofest 2023?
Del 3 al 19 de noviembre, la Cámara de Comercio de Bogotá (CCB) llevará a cabo la segunda edición del Gastrofest, el Festival Gastronómico que busca impulsar el desarrollo de la industria gastronómica y turística en la ciudad y...
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Nueva opción de tapeo español en el hotel NH Collection Bogotá Teleport Royal
El nuevo menú del bar Ten 10, del hotel NH Collection Bogotá Teleport Royal, recoge platos creados elaborados con ingredientes frescos, e inspirados en la cocina española.Este nuevo repertorio gastronómico, concebido por la chef ejecutiva Sandra Correa, rinde homenaje...
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Sapiens, el primer restaurante con IA del mundo abre en Bogotá
Grupo Seratta, el mismo creador de Frenessi, acaba de abrir Sapiens, un restaurante de alta cocina con experiencias que despiertan conciencia alrededor de temas sociales y ambientales.El Grupo Seratta acaba de abrir uno de los restaurantes de alta cocina...
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Madame Sucreé, una repostería saludable para disfrutar sin remordimientos
Los dulces industriales han sido diseñados a propósito para ser irresistibles, con una mezcla calculada de azúcar, sal, grasa y otros aditivos que estimulan el cerebro y nos incitan a consumirlos sin medida.Y aunque a menudo se piensa en...
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Hotel Tequendama ahora será operado por el Grupo GHL
Con 72 años de historia, el icónico Hotel Tequendama de Bogotá inicia una nueva etapa. Bajo la operación del...