Editor Buen Gusto

Alexander Burgy, ganador del Reto Gourmet 2022 en Cartagena, comparte su receta triunfadora para esta temporada navideña. "El Reto Gourmet fue creado en 2015 con el objetivo de educar en el correcto uso de los productos de Carne de Ave...

El hotel Hilton Bogotá Corferias desarrolló diferentes experiencias para las celebraciones tradicionales de Noche Buena y Año Nuevo.  En primer lugar, se realizará la cena de Navidad el 24 de diciembre ´Xmas Magic Eve´ de 7:00 p.m. a 12:00 a.m., la cual contará con buffet de ensaladas, estación de...

Weber, la marca No. 1 en asadores y accesorios en el mundo, inauguró su primera tienda en Colombia. La Weber Original Store con Grill Academy en Bogotá se suma a las 40 tiendas con las que cuenta la marca en Latinoamérica. En este lugar se podrá encontrar cerca de 500 productos relacionados al asado, entre asadores a gas, a carbón, ahumadores y accesorios de distintos tipos y funciones. Además, podrá experimentar una atención especializada por personal experto parrillero.

Este restaurante, que abrió en 2021, se ha interesado en promover la ganadería nacional, acercando  la cultura de los clásicos steakhouse,  con preparaciones a la parrilla y donde las protagonistas son las carnes maduradas

Cada vez son más populares en el mundo y Colombia no es la excepción. Conoce el origen, la historia y los usos principales de los arándanos rojos americanos. Los cranberries (arándanos rojos) se han consolidado como una de las superfrutas más completas, no solo por sus múltiples beneficios saludables sino también por su versatilidad y diversas aplicaciones para la industria de alimentos y el food service.

Hasta el 4 de diciembre, 50 establecimientos gastronómicos seleccionados, y que recibieron acompañamiento de la Cámara de Comercio de Bogotá, ofrecerán sus mejores productos a precios especiales. El festival gastronómico de Bogotá busca generar espacios de circulación y fortalecimiento para los empresarios...

Cuisinart inauguró su primera tienda física del mundo en Colombia, con una inversión superior a los $1.200 millones de pesos. Con ventas anuales de aproximadamente $2.500 millones de pesos en Colombia en sus diferentes canales de distribución, e-commerce, entre otros,...

El referente de la pastelería y chocolatería global estará en a capital colombiana dictando un taller de demostración en el marco del congreso Bogotá Madrid Fusión y tres cursos abiertos al público. El chef pastelero Georges Berger, ganador del reconocimiento...

El nuevo complejo de restaurantes de Seratta cuenta con tres mil metros cuadrados y se constituye en uno de los más grandes de América Latina y del país en la categoría Fine Dining. Tendrá siete restaurantes y ocho puntos...

Nada como conocer a una cultura como su cocina, y en Bogotá tenemos el privilegio de probar diversas propuestas culinarias globales, en distintos formatos y para todo tipo de presupuesto u ocasión. Si bien a la hora de salir a a comer encontramos en la ciudad excelentes restaurantes de cocina colombiana, también hay alternativas globales que vale la pena conocer y degustar. Te contamos: