rentabilidad restaurante
Gestión
Cuatro estrategias para ahorrar agua en restaurantes ante racionamiento
El actual racionamiento de agua en Bogotá y sus municipios cercanos ha planteado desafíos significativos en la gestión de este recurso fundamental.Ante este escenario, es imperativo que los restaurantes adopten prácticas responsables para asegurar el suministro y mitigar los...
Gestión
¿Por qué no funcionan las fichas técnicas en tu restaurante?
Las fichas técnicas son fundamentales para la operación y rentabilidad de todo negocio gastronómico. Aquí te contaremos algunas claves para implementarlas correctamente.Si por algo se caracterizan los restaurantes más eficientes es por ejecutar cientos de tareas de manera controlada,...
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Bogotá lanza programa de apoyo a comercios afectados por obras de infraestructura
La Alcaldía invertirá $6.000 millones para respaldar a más de 1.300 negocios impactados por grandes proyectos urbanos.La estrategia, liderada...
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