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Tendencias 2026 en hotelería: el viajero busca propósito, conexión y confort

El informe de Hilton revela que las “Whycations” marcarán la pauta de los viajes con propósito en 2026.El 2026 se perfila como un año de transformación para la industria hotelera. Según el informe global de tendencias de Hilton, los...

Restaurante La Ventana explora concepto “de la granja a la mesa”

La Ventana, el restaurante del hotel Hilton en Bogotá, presenta una nueva carta en la que busca resaltar la importancia de cocinar alimentos productos frescos, de temporada y en su mayoría orgánicos, que contengan su sabor real y contribuyan...
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Muere Eduardo Robayo: El legado del empresario y fundador de Kokoriko en la industria colombiana

A los 91 años fallece el estratega que transformó un pequeño local en la Caracas en un imperio gastronómico...
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