buen gusto
Gestión
Tres canales para fortalecer la presencia digital de un restaurante
Con la crisis económica generada por la pandemia del coronavirus, se espera que los colombianos continúen apoyándose en el emprendimiento, especialmente a través de canales digitales, que en general pueden ofrecerles menos inversión que una tienda física, al reducir...
Restaurantes
Descortés, un gran restaurante con estilo pirata
El nuevo restaurante de Grupo Seratta es un refugio de cocina de emociones con experiencias que se enriquecen en medio de un ambiente de corsarios muy sofisticado. Nos sumergimos a conocer Descortés.No es novedad que Serratta siempre quiera sorprender...
Restaurantes
Açai , la joya escondida de la gastronomía amazónica
A pocos pasos de la plaza Paloquemao se encuentra Açai, un restaurante que busca exaltar y promover la cocina amazónica.Quienes vivimos en el interior, poco o nada sabemos de los sabores e ingredientes aborígenes. Poco o nada, estamos familiarizados...
Restaurantes
Raviolinis, la alternativa de pastas artesanales a domicilio
Raviolinis es una nueva opción en el delivery bogotano, que ofrece pastas artesanales con ingredientes naturales y frescos.Este emprendimiento familiar surgió como idea en diciembre de 2019, de la mano de Johana Celis y su madre. Tras unos meses...
Restaurantes
Shirai Ramen, la reconfortante gastronomía japonesa
El concepto de Shirai Ramen se inspira en la infancia de su propietaria, en uno de sus platos preferidos y en los auténticos restaurantes japoneses.Erika Masayo, de ascendencia japonesa por padre y madre, siempre fue una apasionada por la...
Restaurantes
Seis destacados restaurantes colombianos de cocina autóctona
Latin America´s 50 Best Restuarants presentó un listado de restaurantes de cocina autóctona, que incluye establecimientos gastronómicos de diferentes regiones del país.La colección "El Espíritu de América Latina" ha destacado a diferentes restaurantes que han tenido un impacto positivo...
Noticias
Jornada Internacional De Gastronomía y Sostenibilidad
El 19 y 20 de noviembre, Basque Culinary Center y FRUTO realizarán un evento para reflexionar sobre el impacto que está llamado a tener la gastronomía en materia de sostenibilidad, e implicar a las nuevas generaciones en transformaciones necesarias.Basque...
Noticias
El maratónico live que te enseñará sobre cocina colombiana
Este viernes 7 de agosto, 14 cocineros colombianos se reunirán para enseñar sus recetas en una transmisión ininterrumpida que durará 12 horas continuas, para llevar a los espectadores en un viaje gastronómico por la República de los Sabores Unidos...
Noticias
Foodies Colombia te invita a cocinar como los mejores chefs del mundo
A partir del cinco de agosto se abren las inscripciones para las clases de la experiencia culinaria 50 Best Califica mi plato, una iniciativa de Foodies Colombia en colaboración con The World's 50 Best Restaurants inspirada en las recetas...
Noticias
Del 20 al 23 de agosto Bogotá hará piloto de restaurantes a “cielo abierto”
La Alcaldía de Bogotá a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y el Instituto Distrital de Turismo (IDT) anunció que el primer piloto de Bogotá a Cielo Abierto para restaurantes, gastrobares, cafeterías y cafés, se realizará del 20...
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Latest News
Frisby España reaparece con reclamo de ganancias “indebidas” a Frisby Colombia
La marca española presentó una contrademanda millonaria argumentando que su homóloga colombiana se lucró económicamente de la polémica judicial...
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