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La Recetta transforma el abastecimiento del sector Horeca gracias a la digitalización
La transformación digital ha dejado de ser una opción para convertirse en una necesidad imperante en el sector del food service colombiano. En el caso de La Recetta, empresa perteneciente al Grupo Nutresa, esta evolución tecnológica ha representado un...
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Le Grand invertirá más de tres millones de dólares en nuevas aperturas
El grupo gastronómico ampliará su presencia en la capital colombiana con tres nuevos locales y prepara su expansión fuera de la ciudad con un nuevo concepto italiano.El grupo gastronómico Le Grand, con operaciones en Bogotá, anunció una inversión superior...
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Love Chicharrón abre nueva sede en Salitre Plaza
La reconocida marca de comida típica colombiana inaugura un nuevo punto en una de las zonas más concurridas de la capital, generando empleo y llevando su propuesta urbana a más comensales.La marca bogotana Love Chicharrón, reconocida por su enfoque...
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Juan Valdez llega al Estadio Monumental de River Plate
La marca colombiana refuerza su expansión internacional aliándose con uno de los clubes más grandes del continente. El Estadio Monumental servirá exclusivamente café 100% colombiano.Juan Valdez, símbolo del café 100% colombiano, anunció una alianza estratégica como nuevo patrocinador oficial...
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Aceitunas de California eligen a Colombia como puerta de entrada a Sudamérica
Sus representantes compartieron con Revista Buen Gusto las expectativas que tiene la industria al ingresar al mercadeo nacional.Con una apuesta decidida por conquistar nuevos paladares en Sudamérica, el Comité de Aceitunas de California ha puesto sus ojos en...
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Abre sus puertas ‘Sombras’, nuevo restaurante atendido por ciegos en Bogotá
Apenas cruzamos la puerta, el silencio nos envolvió como una manta invisible. No había luces, ni destellos, ni pantallas que reclamarán nuestra atención. Solo una oscuridad absoluta, tan densa que parecía tener peso. Respiramos hondo. Allí, en esa penumbra...
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Frisby, Crepes & Waffles y El Corral lideran el mercado gastronómico en Colombia
Las tres cadenas encabezan el sector formal con cientos de locales, en un panorama de crecimiento del consumo pero con altos costos operativos y retos regulatorios.Frisby, Crepes & Waffles y El Corral se consolidaron como las cadenas de restaurantes...
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TGI Fridays estudia su regreso a Colombia tras declararse en quiebra
La icónica cadena estadounidense, con 60 años en el mercado, atraviesa una profunda reestructuración financiera y busca recuperar su esencia para volver a conquistar a sus clientes.La cadena estadounidense TGI Fridays, famosa por sus hamburguesas, alitas y ambiente informal,...
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Cine Colombia lanza Lumina Rooftop, nuevo espacio gastronómico en el norte de Bogotá
Lumina Rooftop abre desde las 7 a.m. en la terraza del centro cultural de Cine Colombia, con una propuesta de desayunos y vista a los cerros.Lumina Rooftop comenzó operaciones como parte del nuevo complejo cultural y gastronómico Lumina, desarrollado...
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Cierra restaurante de alta gama de Silvestre Dangond en Valledupar
Tras casi dos años en operación, el restaurante El Rubí, creado por el cantante como apuesta por la cocina de autor en la capital del Cesar, cerró definitivamente por falta de sostenibilidad financiera.El Rubí, el exclusivo restaurante que el...
Debes Leer
Frubana cierra definitivamente tras clausurar su operación en Brasil
La startup Frubana, que recaudó US$271 millones y transformó la distribución para restaurantes, cerró su último mercado en Brasil.Frubana,...