carolina urrego
Gastrocultura
El sinsabor que deja Bogotá en Street Food Latinoamérica de Netflix
De Bogotá siempre decimos que es una ciudad cosmopolita, donde convergen las gastronomías del mundo. Pero me atrevería a usar el mismo término para decir que también es el destino donde todas expresiones culinarias de Colombia se dan cita,...
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Tres razones por las que el pollo asado es un indicador económico en Colombia
Este alimento, básico en la dieta nacional y visible en todos los barrios del país, refleja de manera informal...
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