Colombia sorprende y encanta con su gastronomía. Para la muestra, este listado que tiene como protagonistas a los maravillosos sabores colombianos, disponibles en varios restaurantes de Bogotá.
En Chía, la ciudad de la luna, se encuentra Lia, un restaurante bar que busca rescatar la cocina autóctona, con un amplio respeto por el ingrediente, la tierra y las tradiciones de los ancestros.
Pablo Aya, el artífice de este...
