gastronomia bogota

¿Cuáles son los establecimientos seleccionados al Gastrofest 2023?

Del 3 al 19 de noviembre, la Cámara de Comercio de Bogotá (CCB) llevará a cabo la segunda edición del Gastrofest, el Festival Gastronómico que busca impulsar el desarrollo de la industria gastronómica y turística en la ciudad y...

Inicia el primer Arepa Fest, con las mejores arepas de Bogotá y Cali

Celebrando el mes de la arepa, la primera edición del Arepa Fest se realizará entre el 15 hasta el 25 de septiembre, en Bogotá y Cali.

Restaurante La Encina, nuevo restaurante de cocina española en Bogotá

La Encina es el nuevo lugar en bogotá que ofrece una propuesta gastronómica inspirada en las raíces de la cocina tradicional española. Este proyecto ubicado en la calle 69 con carrera 5, uno de los lugares más gastronómicos de la...

Corona Tropical, el nuevo lanzamiento de Corona que no es cerveza

Corona Tropical es la nueva bebida alcohólica gasificada con jugo de fruta, de la marca Corona, que llega al mercdo colombiano en tres sabores frutales. Este producto nació inspirado en aquellos consumidores que buscan nuevas alternativas y que están dispuestos...

Bogotá Madrid Fusión regresa en formato híbrido

Bogotá Madrid Fusión, organizado por la Cámara de Comercio de Bogotá y el Grupo Vocento, se llevará a cabo el 25 y 26 de noviembre en Ágora Bogotá, Centro de Convenciones. La plataforma comercial para el sector gastronómico de la...

Hojaldres Divali espera conquistar el mercado B2C

Hojaldres y Delicias Divali es una empresa Colombiana que nació en 1986, en el garaje de la casa de familia Díaz Vargas Lizarralde, cuando Inés Vargas, decidió emprender junto con su familia la aventura de vender hojaldre congelado, una...

Así será el Davivienda Restaurant Tour 2021 de Alimentarte

Reconocidos chefs de la escena nacional, junto con 18 chefs  Estrellas Michelin y números 1 del listado de 50 Best Restaurants del mundo y Latinoamérica conforman la nómina de 17  invitados internacionales a esta gran gira gastronómica. En su octava...

Açai , la joya escondida de la gastronomía amazónica

A pocos pasos de la plaza Paloquemao se encuentra Açai, un restaurante que busca exaltar y promover la cocina amazónica. Quienes vivimos en el interior, poco o nada sabemos de los sabores e ingredientes aborígenes. Poco o nada, estamos familiarizados...

Los Galenos sigue vigente en tiempos de pandemia

Con su formato “experiencias gastronómicas en casa” y otras adaptaciones, este restaurante apuesta por continuar siendo protagonista de la escena gastronómica bogotana. El Covid 19 ha retado a todos los restauradores del país, sin importar su tamaño, ni concepto gastronómico....

Cómo armar una estupenda tabla de quesos

Son una opción ideal para disfrutar con amigos y familiares, sin mayores complicaciones. ¿Qué tener en cuenta para hacer una deliciosa tabla de quesos? Las tablas de quesos y carnes son tradicionales en las mesas de diferentes partes del mundo,...
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El 87% de los colombianos se interesan por alimentos a base de plantas en los restaurantes

Este interés refleja una tendencia en alza hacia un consumo más saludable y sostenible en el país. Un reciente informe...
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