La industria de restaurantes en Colombia está atravesando una etapa de intensa competencia, especialmente entre dos gigantes del sector: Frisby y Crepes & Waffles.
Según el Mapa Nacional del Retail 2024, una de las categorías más importantes en el...
En este episodio de Buen Gusto Podcast, invitamos a Claudia Muriel, quien lleva 37 años trabajando en Frisby y actualmente es la Gerente Nacional de Operaciones.
Claudia habla sobre la importancia de la visión interna y cuál ha sido la...
En el año 1977, en la ciudad de Pereira, nacía un sueño que transformaría la manera de comer pollo en el país. Todo comenzó cuando Alfredo Hoyos, junto con su hermano Fernando decidieron importar una freidora a presión, marcando...
