Renne es, quizás, uno de los lugares que mejor representa y enaltece la gastronomía peruana en Bogotá. Se trata de un sitio libre de pretensiones y que conserva la esencia de los tradicionales bistró.
Con un menú cuidadosamente diseñado, que...
Revista Buen Gusto habló con José Luis Lazo, cocinero tradicional peruano y propietario del restaurante Mi Terracita Perú, para explorar la riqueza de la gastronomía y de su país, y comprender por qué son los peruanos tan arraigados a...
La gastronomía peruana ha sabido abrirse espacio en el panorama mundial. Actualmente, Perú ostenta el reconocimiento como “Mejor Destino Culinario de Suramérica” por su riqueza gastronómica dada por la fusión de culturas, lo que ha facilitado la internalización de...
