Ricardo Correa

House of the Macallan abrió sus puertas en Bogotá

The Macallan presentó en Colombia los días 20, 21 y 22 de septiembre, la experiencia multisensorial House Of The Macallan, epicentro donde los entusiastas del universo de los destilados pudieron descubrir y disfrutar de single malts únicos del portafolio...

Nómada Mate y Café, la mejor repostería argentina en Bogotá

Nómada Mate y Café   es el sitio en Bogotá para vivir una auténtica experiencia gastronómica argentina. Empanadas, facturas, medialunas, mate y más, todo en un ambiente cargado de cultura y energía gaucha. En enero del 2020, proveniente de Buenos...

Rummo, la pasta Premium de Italia que llega a Colombia

Es uno de los fabricantes líder de pasta premium en Italia, con un crecimiento mundial sin igual en los últimos 5 años. Tiene presencia en más de 60 mercados internacionales (35% de volumen de ventas de exportación). Era el...

«Para generar recetas asombrosas es necesario tener un control absoluto de tu cocina»: Diego Torrres, ganador Bocuse D´Or Colombia

Diego torres,  ganador del Bocuse d’Or Colombia, representará al país en el mundial de la cocina, con la ilusión de llegar a la final en Francia. Esta semana, Diego Torres se consagró como el ganador del Bocuse d’Or Colombia, lo...

Fiola Trattoria abre en el Hotel Estelar de la calle 100 Bogotá

El Hotel Estelar Calle 100 en Bogotá inauguró su nuevo restaurante, Fiola, que se presenta como una versión contemporánea de una Trattoria italiana auténtica. Esta marca, que recientemente también aperturó en Medellín, ofrece una propuesta gastronómica que fusiona sabores tradicionales...

Cómo maximimar la rentabilidad de una barra

Cuando se trata de asegurar la rentabilidad en un bar, son varias las estrategias y consideraciones para salvaguardar la salud financiera del establecimiento. Lograr la rentabilidad en un bar es un arte. Si los precios se fijan demasiado altos, independientemente...

¿Qué comer en las regiones de Colombia?: Ruta para exploradores gastronómicos

A la hora de viajar, el 88% de los turistas buscan realizar experiencias que involucran experiencias gastronómicas y degustación de platos típicos. El turismo gastronómico se ha convertido en una de las tendencias más predominantes para los viajeros y uno...

‘Fine dining’ y experiencias auténticas, tendencias de turismo gastronómico en Colombia

La gastronomía se ha convertido en una motivación principal de viaje. En un mundo con turistas cada vez más exigentes, una oferta gastronómica auténtica y de calidad permite darle mayor reconocimiento al destino, generar identidad y reconocimiento. En este sentido,...

Cafés colombianos muy innovadores que debes probar

El beneficio consiste en una serie de pasos que realizan los caficultores en la finca, para eliminar la pulpa y el mucílago que rodean el grano de café y obtener café pergamino limpio, seco, de alta calidad física y...

Ari Bakery y Café, la exitosa panadería koreana que cumple un año en Bogotá

Enalteciendo y mostrando lo mejor de la tradición y de la panadería, pastelería y gastronomía coreana, Ari Bakery & Café cumple su primer aniversario de apertura en Bogotá. Según Andrés González "abrir en Bogotá ha sido la mejor y más positiva experiencia para...

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Comunicador Social - Periodista. Planeación y estrategia de contenidos. Marketing a través de la comunicación. Pasión por la gastronomía. Gozetas.
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El restaurante fusiona la tradición mexicana con técnicas contemporáneas. La fascinación de los colombianos por la cultura mexicana y su...
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