Ricardo Correa

El Bardo, un restaurante de parrilla árabe en Bogotá

En este lugar se rescataron las recetas de una familia libanesa y ahora sus sabores están disponibles en un menú para todos los días. A la hora del almuerzo siempre serán bienvenidas todas aquellas opciones que planteen una gran relación...

BÁT, comida callejera asiática a domicilio

Con el boom de la cocina asiática llegan a Bogotá nuevas propuestas para deleitar los paladares más exploradores. Esta vez el turno es para los sabores del sudeste asiático, a través de BÁT, el primer restaurante virtual del grupo Takami...

Más de 50 restaurantes en el Eje Cafetero Gourmet

El evento, organizado por País Gourmet, busca fortalecer el circuito gastronómico de la zona cafetera, exhibiendo la diversa oferta de restaurantes que hay por conocer con precios asequibles. Entre el 15 y el 30 de noviembre, 50 restaurantes de...

Crepes & Waffles apuesta por la protección de Montes de María

Considerando que el bosque seco tropical es uno de los ecosistemas más amenazados de Colombia y que de su cobertura original solo queda el 8%, la cadena de restaurantes ha desarrollado una iniciativa que busca aportar al desarrollo sostenible...

Júbilo: el primer aguardiente súper premium de Colombia

Fueron necesarios más de dos años de investigación y trabajo con insumos naturales para crear este producto que cuenta con un proceso de destilación y filtrado especial. Este nuevo aguardiente colombiano es una búsqueda de reivindicar el orgullo patrio. De...

En Gula la palabra poquito no existe

A pocos pasos de la plaza de mercado del Siete de Agosto en Bogotá se encuentra este refugio para los más glotones. Gula surgió como un proyecto de un grupo de amigos que querían traer la cocina sureña de Estados...

El rol de los cultivos en la alimentación saludable

La deficiencia de nutrientes es uno de los problemas que afecta a los cultivos en Latinoamérica en al menos un 50%. Lo que pocos se imaginan es el impacto que esto tiene en la salud humana: la falta de...

Pets Rock, vajillas coleccionables para los rockeros

Vajillas Corona adquirió la licencia de Pets Rock para Colombia y lanzó una llamativa colección, que recrea a las  grandes celebridades de la música y personalidades de la historia, con imágenes de mascotas. La serie de piezas fue lanzada en...

El valor gastronómico del guáimaro

La gastronomía y la sostenibilidad ambiental no deberían ser temas opuestos. Al revés. Cada vez es más necesario fortalecer su relación y entender a los alimentos no solo como una fuente de vida, como lo que son, sino como...

Dos restaurantes que quieren democratizar la cocina internacional

Los hermanos Niño, Laura, Juan Camilo y Ricardo, quisieron incursionar en el mercado gastronómico colombiano apostándole a una propuesta de cocina peruana para todos los días, con el fin de crear platos internacionales accesibles para un público más amplio. “Nos...

About Me

Comunicador Social - Periodista. Planeación y estrategia de contenidos. Marketing a través de la comunicación. Pasión por la gastronomía. Gozetas.
557 Publicaciones
0 COMENTARIOS
- Advertisement -spot_img

Latest News

Gerónimo Basile y sus reflexiones sobre creatividad, negocios y liderazgo

Gerónimo Basile, socio de negocios como Capote Bar, Casa Mantilla, Antro Cantina, Casa Privata, Napoleón, Taberna, entre otros, reflexiona...
- Advertisement -spot_img