El whisky es una de las bebidas más populares del mundo, y se disfruta mucho mejor cuando aprendemos a apreciar todas las características que hacen tan especial este destilado.
Cada whisky es un mundo, y es todo un placer descubrir...
Gabriel Ortegón, fue el chef ganador de la 7ª edición de ´Reto Gourmet´ tras deslumbrar al jurado con uno de los platos más auténticos de todo el evento.
Entre los 20 finalistas del concurso, este chef, nacido en la ciudad...
En el sector gastronómico es necesario profundizar en la prevención, detección y gestión de los riesgos generados a través de los alimentos, un tema al que no se le presta la atención necesaria.
De acuerdo a datos de la Organización...
Cookie World es una nueva marca colombiana con una dulce oferta de galletas artesanales, elaboradas con cacao cultivado por comunidades indígenas.
Además de la calidad de sus productos, este emprendimiento quiere destacarse por su enfoque social, gracias a la compra...
Si bien la industria gastronómica registró la pérdida de 230 mil empleos directos en el último año, hoy promete convertirse en uno de los sectores con mayor crecimiento en los próximos meses, de la mano del sector turismo. Este...
Acerca del sushi existen algunas creencias erróneas sobre su origen, sus ingredientes y cómo se debe comer, a pesar de su alta aceptación en Colombia, donde cada vez logra conquistar más paladares.
¿Sabías que el emblemático platillo de la cocina...
Después del éxito de su primera edición virtual, el festival gastronómico más importante del país vuelve a las casas de los bogotanos en su décimo novena versión.
Luego de un año de pandemia y teniendo en cuenta la difícil situación...
El concurso Reto Gourmet llega a su séptima edición, para darle visibilidad a miles de chefs colombianos para que demuestren lo mejor de su talento.
En esta oportunidad, el evento quiere contribuir a la reactivación del sector tras el cierre...
Justo es una startup chilena que llega a Colombia para habilitar a los restaurantes y comercios su propia plataforma de e-commerce con repartos a domicilio para que tengan el control de sus negocios, con una solución a largo plazo...
A veces, un amor puede cambiarnos la vida. Y eso fue lo que le ocurrió a Andrés Alcina, quien se enamoró perdidamente de unas alitas de pollo al carbón.
Esta historia de amor comienza en Estados Unidos, cuando Andrés visitó...
