Ricardo Correa

¿Por qué regalar chocolates artesanales es una excelente idea?

Si buscas un regalo perfecto para el Día del Padre, un cumpleaños, o cualquier otra celebración especial, el chocolate artesanal es una gran elección ¿Por qué es un obsequio tan apreciado? El chocolate artesanal es un regalo por excelencia porque...

Marqués de Murrieta: sus secretos para convertirse en la mejor bodega del mundo

En el competitivo mundo de la producción de vinos, obtener el reconocimiento y una alta puntuación por parte de expertos es un logro destacado. La Bodega Dorado Marqués de Murrieta, ubicada en España, ha alcanzado este hito al obtener no...

El Burlador Gastrobar se renueva con una imagen contemporánea en sus 30 años

El Burlador Gastrobar, ubicado en la calle Santo Domingo, celebra sus 30 años con una nueva imagen fresca, contemporánea y moderna,  buscando convertirse en un referente de la gastronomía mediterránea en Colombia. “Nuestro restaurante en constante evolución supo adaptarse a...

La Santa Guadalupe Prime y su propuesta de cocina norteña mexicana

La cadena Santa Guadalupe Prime es un nuevo establecimiento en Bogotá, que surge como una evolución natural de la cadena La Santa Guadalupe, con ocho años en la escena gastronómica capitalina. Paticularmente, con esta apertura la marca pretende brindar a...

¿Cómo fusionar arepas colombianas con quesos europeos?

Jugar con las texturas, sabores y olores de los quesos de Europa, en especial los franceses, permitirá convertir alimentos tradicionales colombianos como la arepa, en el complemento perfecto y un factor sorpresa en una festividad como el día del...

Sushi Fest 2023: comienza la búsqueda de los mejores sushis de autor

El Festival de Sushi,  organizado por los restaurantes, regresa a Bogotá y Cali, y este año se expande para incluir diferentes municipios de la Sabana de Bogotá. Una nueva edición del Sushi Fest dará inicio el jueves 8 de junio,...

SOS Gastronomía, el evento gratuito para promover la sostenibilidad del sector Horeca

En Bogotá, la gastronomía y la sostenibilidad han adquirido cada vez más importancia en los últimos años. De hecho, se ha observado un creciente interés por la gastronomía sostenible tanto por parte de los chefs y dueños de restaurantes,...

Viña Concha y Toro lanza nuevas cosechas de aclamada Denominación de Origen Puente Alto

Enrique Tirado, CEO y Director Técnico de Viña Don Melchor; junto a Marcelo Papa, Director Técnico de Concha y Toro,  presentaron en Bogotá la cosecha 2020 de Don Melchor y Marques de Casa Concha Heritage junto con un exclusivo...

Kettybot y Bellabot: Los robots meseros ya están en Colombia

Los meseros con inteligencia artificial llegaron al país, para ofrecer a los restaurantes la automatización de sus servicios con vanguardia robótica. No rompen platos, nunca se reportan enfermos, no piden aumento de sueldo, cantan el cumpleaños a los clientes, siempre...

Restaurante Salvo Patria, una experiencia gastronómica enriquecida

En una casa histórica ubicada en Parque Portugal, del barrio Chapinero, muy cerca del lugar donde comenzó la historia de Salvo Patria hace 12 años,  se ubica la nueva sede del restaurante. Su nuevo espacio es considerablemente más amplio, con...

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Comunicador Social - Periodista. Planeación y estrategia de contenidos. Marketing a través de la comunicación. Pasión por la gastronomía. Gozetas.
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