Ricardo Correa

Lazy Breakfast, un plan gastronómico para los domingos en Bogotá

Con su propuesta de estaciones de comida temática, el Lazy Breakfast del hotel NH Collection Teleport se convierte en una gran  alternativa gastronómica para los fines de semana. NH Hotel Group, parte de Minor Hotels ha renovado su propuesta de...

Colombia, sede del principal evento de comida saludable

El Buyer Summit Healthy Food que realiza la consultora internacional How2Go se realizará el 5 y 6 de julio con una rueda de negocios virtual. Colombia será sede del "Buyer Summit Healthy Food", un evento internacional que reunirá el 5...

Central, el mejor restaurante del mundo según la lista The World’s 50 Best Restaurants 2023

Por primera vez en la historia de The World’s 50 Best Restaurants el mejor restaurante del mundo está en América Latina y es peruano. El primer puesto alcanzado por Central demuestra que la gastronomía peruana cada vez se posiciona y...

Este es el primer restaurante en Colombia en recibir la certificación LEED

El punto de venta de Leños & Carbón del Centro Comercial Plaza de las Américas en Bogotá fue recientemente distinguido con la certificación LEED (Leadership in Energy and Environmental Design), el cual reconoce el compromiso de la marca con...

Así será el Concurso Gastronómico “Sabores en Juego”, de La Recetta

El concurso Sabores en Juego está abierto para personas apasionadas por la gastronomía que vivan en Colombia y sean mayores de 18 años. La Recetta, compañía proveedora del mercado food service en Colombia, ha lanzado un concurso gastronómico para celebrar...

Línea Mujer Caficultura, la nueva edición especial de Café Soca

Las Ediciones Especiales de café Soca Honey y Mujer Caficultora son las presentaciones de esta línea

Regresa la Cumbre de la Pasta con 23 marcas

En la Cumbre de la Pasta, festival gastronómico de Carulla que se realiza del 23 de junio al 16 de julio, habrá recetas, degustaciones y promociones en pasta, salsas, vinos y quesos de 23 marcas participantes. Por ser deliciosa, fácil...

Archies expandirá su modelo de negocio con franquicias

Alsea, operador de restaurantes líder en América Latina y Europa, continúa su plan de expansión en Colombia a través de la marca Archies, anunciando un nuevo modelo de negocio para franquiciar sus restaurantes, en el marco de su aniversario...

Gastronomía sostenible: una apuesta para mejorar el daño medioambiental

De acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO), en el 2022 el número de personas en situación de inseguridad alimentaria aguda aumentó hasta los 258 millones en 58 países. Desde 2016, las...

¿Por qué el refajo es una de las bebidas favoritas de los colombianos?

El refajo, tal vez, deba su popularidad a esa mezcla de dulce y amargo, que resultó ideal para acompañar la gastronomía colombiana. ¿Por qué nos encanta tanto esta bebida? Su gusto dulce El paladar colombiano está dominado por la presencia de frutas...

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Comunicador Social - Periodista. Planeación y estrategia de contenidos. Marketing a través de la comunicación. Pasión por la gastronomía. Gozetas.
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