Carolina Urrego

Un concurso para revolucionar la forma de comer fríjol

Hasta el 2 de noviembre a las 10:00 p.m. están abiertas las inscripciones al concurso “Lo hice saludable con fríjol”, el cual busca poner a prueba las habilidades culinarias de los chefs colombianos para descubrir esas recetas innovadoras y...

Los sabores infaltables de la cocina peruana

Revista Buen Gusto habló con José Luis Lazo, cocinero tradicional peruano y propietario del restaurante Mi Terracita Perú, para explorar la riqueza de la gastronomía y de su país, y comprender por qué son los peruanos tan arraigados a...

Plaza Central apuesta por una gastronomía «de altura»

El Centro Comercial Plaza Central hizo la apertura de su nueva plazoleta de comidas “Al Aire” en Central Gourmet, constituyéndose como un gran mall de restaurantes a cielo abierto a más de 16 metros de altura en Bogotá. Un...

Más de 40 opciones de hamburguesas ofrecerá el Burger Festival

Tras seis meses de cerrar sus puertas, los hamburgueseros de la ciudad lanzan un evento para reencontrarse con sus clientes. Se trata del BURGER FESTIVAL 2020, que se realizará del 11 al 20 de septiembre, tendrá la participación de...

El maratónico live que te enseñará sobre cocina colombiana

Este viernes 7 de agosto, 14 cocineros colombianos se reunirán para enseñar sus recetas en una transmisión ininterrumpida que durará 12 horas continuas, para llevar a los espectadores en un viaje gastronómico por la República de los Sabores Unidos...

Foodies Colombia te invita a cocinar como los mejores chefs del mundo

A partir del cinco de agosto se abren las inscripciones para las clases de la experiencia culinaria 50 Best Califica mi plato, una iniciativa de Foodies Colombia en colaboración con The World's 50 Best Restaurants inspirada en las recetas...

Del 20 al 23 de agosto Bogotá hará piloto de restaurantes a «cielo abierto»

La Alcaldía de Bogotá a través de la Secretaría de Desarrollo Económico y el Instituto Distrital de Turismo (IDT) anunció que el primer piloto de Bogotá a Cielo Abierto para restaurantes, gastrobares, cafeterías y cafés, se realizará del 20...

El sinsabor que deja Bogotá en Street Food Latinoamérica de Netflix

De Bogotá siempre decimos que es una ciudad cosmopolita, donde convergen las gastronomías del mundo. Pero me atrevería a usar el mismo término para decir que también es el destino donde todas expresiones culinarias de Colombia se dan cita,...

Anuncian piloto para apertura de restaurantes al aire libre en Bogotá

La secretaria de Desarrollo Económico, Carolina Durán, reveló que en julio la ciudad se preparará para un plan piloto  para restaurantes llamado Bogotá al Aire Libre. “Esta iniciativa busca que el espacio público sea habilitado, temporalmente, para que los restaurantes...

Más de 200 restaurantes participan en la Feria Gourmet Virtual Market 2020

Del 26 al 29 de junio, más de 200 restaurantes de Bogotá pondrán a disposición del público una oferta culinaria única, a través de la Feria Gourmet Virtual Market 2020, evento que busca aportar en la reactivación económica del...

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Comunicadora Social - Periodista. Coordinación editorial. Vivir para escribir. Gozetas.
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Mazaryk: nueva propuesta de alta cocina mexicana llega a Bogotá

El restaurante fusiona la tradición mexicana con técnicas contemporáneas. La fascinación de los colombianos por la cultura mexicana y su...
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